Σιγκαπούρη (μέρος 2ο): Όλα όσα δεν πρέπει να χάσετε στην “Πόλη του Λέοντος”

Τη Σιγκαπούρη την έχετε συνδέσει με την αγορά των ηλεκτρονικών της, όταν, 30 χρόνια νωρίτερα, τα βίντεο και τα ρολόγια με τα ψηφιακά καντράν κατέφθαναν από εκεί στις βαλίτσες των ναυτικών. Σήμερα, η χώρα επαναπροσδιορίζει το προφίλ της και δικαίως, λόγω της οικονομικής της ανάπτυξης, από μια πόλη stop-over γίνεται παγκόσμια μητρόπολη.

Στο δεύτερο μέρος του αφιερώματος θα σταθούμε στους λόγους που αξίζει να επισκεφτείτε την “Πόλη του Λέοντος”. Όλα όσα δεν πρέπει να χάσετε, σε συνδυασμό με χρήσιμες συμβουλές και προτάσεις για καλό φαγητό δια χειρός του φίλου του It Girl Δημοσθένη. Αν θέλετε να ανατρέξετε στο πρώτο μέρος του ταξιδιού, κοιτάξτε εδώ.

singapore1
Όλα όσα δεν πρέπει να χάσετε στη Σιγκαπούρη!

Όλα όσα δεν πρέπει να χάσετε

Η παραλία της Σιγκαπούρης, ξεκινώντας από τις δύο όχθες του ποταμού Singapore έως το λιμάνι, είναι ιδανική για περπάτημα και εξερεύνηση και προσφέρει διασκέδαση για όλα τα γούστα.

Must η περιήγηση στο Supertree Grove, ελληνιστί το “Αλσος των Υπερδέντρων”. Πρόκειται για ένα σύμπλεγμα δώδεκα γιγάντιων τεχνητών δέντρων, που τις νύχτες φωτίζονται με ιδιαίτερο τρόπο σχηματίζοντας έναν φουτουριστικό κήπο (15λεπτο show με φώτα). Στόχος είναι τα τεχνητά δέντρα να καλυφθούν με φυσική βλάστηση.

Ο κήπος αυτός είναι κομμάτι μιας περιοχής που ονομάζεται Gardens by the Bay και περιλαμβάνει, εκτός άλλων, τους καταρράκτες Cloud Forest και το Flower Dome μια τεράστια γυάλινη “κυψέλη” με δέντρα και φυτά από όλον τον κόσμο. Χρειάζεστε 4 ώρες τουλάχιστον για να περιηγηθείτε παντού, ενώ υπάρχει και combo ticket.

*Ενδιαφέρον για τον επισκέπτη έχουν και οι Βοτανικοί Κήποι.

Flower Dome
Tο Flower Dome είναι μια τεράστια γυάλινη “κυψέλη” με δέντρα και φυτά από όλον τον κόσμο.

Εκτός πόλης

Από το σημείο Marina Sands ξεκινάει το εναέριο τελεφερίκ που μεταφέρει τους ταξιδιώτες στη Sentosa, ένα νησί-ατραξιόν, όπου βρίσκονται το ενυδρείο, το θεματικό πάρκο Universal Studios Singapore και τεχνητές παραλίες. Στο νησάκι υπάρχουν διάφορα επίπεδα τα οποία είναι προσβάσιμα με τρενάκι, σε ένα από αυτά υπάρχει και το ελληνικού τύπου εστιατόριο Mykonos.

Αν αναζητάτε μια διέξοδο προς τη φύση, στην εντελώς αντίθετη κατεύθυνση, στο χωριό Changi, τα καϊκάκια θα σας μεταφέρουν στο απέναντι νησάκι, το Pulau Ubin, όπου ο χρόνος έχει σταματήσει να κυλά εδώ και 50 χρόνια. Το νησί είναι προστατευόμενος δρυμός με τροπικό δάσος και υδροβιότοπους.

Εκτός πόλης επίσης, μην χάσετε την εμπειρία ενός Night Safari (Creatures of Night Show). Μπορείτε να περάσετε όλη τη μέρα στο πάρκο με τα ζώα, συνδυάζωντας το Ζοο το πρωί με το Safari το απόγευμα-βράδυ, καθώς κι εδώ υπάρχει combo ticket. Υπάρχει επιπλέον η δυνατότητα για River Safari και επίσκεψη στο Bird Park.

*Η Σιγκαπούρη λέγεται ότι έχει τους καλύτερους ζωολογικούς κήπους στον κόσμο.

Supertree Grove
Must η περιήγηση στο Supertree Grove, ελληνιστί το “Αλσος των Υπερδέντρων”.

Φαγητό στη Σιγκαπούρη

Η Σιγκαπούρη έχει εξελιχθεί σε έναν από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς στον κόσμο, με κουζίνα από όλη την Ασία. Δεν είναι τυχαίο ότι θα βρείτε μέχρι και υπαίθριο stall με αστέρι Michelin. Οι Κινέζοι έχουν παράδοση στο καλό φαγητό και όλα τα γεύματα της ημέρας έχουν την ίδια ποικιλία και σημασία. Στον πρωινό μπουφέ των ξενοδοχείων, δίπλα στα ευρωπαϊκά πιάτα, θα βρείτε noodles και τηγανητό ρύζι, dim sums και buns.

Η πόλη είναι γεμάτη από food courts, τα υπαίθρια εστιατόρια όπου ο καθένας μπορεί να διαλέξει τι θέλει να φάει απολαμβάνοντας το φαγητό στα κοινόχρηστα τραπέζια. Οι χώροι αυτοί λέγονται Hawker Centre και είναι μη κλιματιζόμενοι (για κλιματισμό πληρώνετε παραπάνω), self service και με καλύτερες τιμές σε σχέση με το κέντρο της πόλης. Επιλέξτε για την έξοδό σας το Maxwell Food Centre

*Οι χαρτοπετσέτες στη Σιγκαπούρη είναι δυσεύρετες.

Hawker Centre
Τα Hawker Centre και είναι μη κλιματιζόμενα, self service και με πολύ καλύτερες τιμές σε σχέση με το κέντρο της πόλης.

Στη συνοικία Bugis η σπεσιαλιτέ είναι τα steam boats. Επιλέγετε ψάρι, λαχανικά ή κρέας και ο σερβιτόρος γεμίζει μια ατομική κατσαρόλα με αχνιστό ζωμό. Στη συνέχεια προσθέτετε noodles, dumplings και λαχανικά, τα οποία βράζουν στον ίδιο ζωμό. Προσοχή στα καυτερά!

Τοπική λιχουδιά τα chilly crabs, τα οποία θα δοκιμάσετε στο εστιατόριο Jumbo. Απαραίτητη η λευκή ποδιά πάνω από τα ρούχα σας για να μην λερωθείτε (την προμηθεύει το κατάστημα).

*Δοκιμάστε kaya toast για πρωινό, nasi lemak, carrot cake, laksa, hokkien prawn mee, hainanese chicken rice, satay sticks (σουβλάκια) και πάαααρα πολλά άλλα που δεν γίνεται να αναφέρουμε. 

steam boats
Στη συνοικία Bugis η σπεσιαλιτέ είναι τα steam boats!

Kουζίνα από όλη την Ασία

Στα κινέζικα φαγάδικα της Chinatown η εξυπηρέτηση είναι υποδειγματική και τα dim sums τόσο τέλεια, που όμοιά τους δεν κυκλοφορούν στην Ευρώπη. Δεν χρειάζεται να επιλέξετε κάποιο ακριβό εστιατόριο, η ποιότητα του φαγητού δεν θα σας απογοητεύσει ακόμα και στα μικρότερα μαγαζάκια.  

Στη Little India, τη συνοικία των Ινδών, θα βρείτε αυθεντική ινδική κουζίνα. Υπάρχουν απλές ινδικές ταβέρνες όπου θα φάτε με τα χέρια, αλλά και πιο δυτικότροπα εστιατόρια με μαχαιροπίρουνα και αλκοόλ.

Εξίσου ατμοσφαιρική είναι η αραβική συνοικία, με καφέ στη χόβολη, αυθεντικές γεύσεις της Μέσης Ανατολής και δικό της παζάρι. Ο καφές, σε κάθε περίπτωση, δεν αποτελεί μέρος της τοπικής κουλτούρας. 

*Μια από της περιοχές της πόλης που αναπτύσσονται αυτήν την περίοδο είναι η “Tiong Bahru“, με εναλλακτικά coffee breweries.

Universal Studios Singapore
Tο θεματικό πάρκο Universal Studios Singapore στη Sentosa.

Για τη βραδινή σας έξοδο

Για τη βραδινή σας έξοδο θα κινηθείτε στο κέντρο της Σιγκαπούρης. Η πιο δημοφιλής περιοχή είναι η Clarke Quay με πολλές επιλογές για ποτό και φαγητό.

Must η θέα της πόλης από κάποιο rooftop. Μερικά από τα πιο δημοφιλή θεωρούνται το τελευταίο επίπεδο του Marina Bay Sands, τo Level 33 για μπύρα και φαγητό, το 1-Altitude που, από το ύψος των 282 μέτρων, αποτελεί ένα από τα ψηλότερα bars στο κοσμο, το CE LA VI Skybar και το Potato Head Folk’s.

Κάποια άλλα bar, όπως το Manhattan & Tippling Club και το 28 Hong Kong Street βρίσκονται στη λίστα με τα καλύτερα cocktail bars στο κοσμο.

Για μια αυθεντική σιγκαπουρέζικη εμπειρία δοκιμάστε την μπίρα Tiger που θα σας σερβίρει η “beer aunty“, όπως αποκαλούν τη σερβιτόρα οι ντόπιοι, σε οποιοδήποτε μικρό συνοικιακό μπαρ. Θα περάσετε καλά πιάνοντας κουβέντα με τους θαμώνες, αν και οι αυστηροί κανονισμοί έχουν περιορίσει αρκετά την κατανάλωση αλκοόλ σε αυτά τα καταστήματα.

*Οι τιμές σε ποτά και cocktails είναι διπλάσιες σε σχέση με την Ευρώπη.

rooftop
Must στη Σιγκαπούρη είναι τα rooftops, με θέα όλη την πόλη!

Διαβάστε το πρώτο μέρος του αφιερώματος στη Σιγκαπούρη εδώ.

Για περισσότερες φωτογραφίες, νέα και προορισμούς, ακολουθείστε το

 It Girl στο Facebook

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *